Asche im Katzenfutter

Jede Katzenfutterpackung muss ihre Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils auflisten. Zu den wichtigsten regulierten Parametern gehören laut geltenden Normen der Fett- und Proteingehalt, lösliche und unlösliche Kohlenhydrate (allgemein als Ballaststoffe bekannt) sowie der Wassergehalt. Der Mineralstoffgehalt, auch Aschegehalt genannt, wird ebenfalls separat angegeben.

Dieser Punkt wirft bei Katzenbesitzern oft Fragen auf. Es mag den Anschein haben, als würde dem Futter Asche beigemischt, doch das ist nicht der Fall. Der Begriff „Asche“ im Katzenfutter bezieht sich auf die Menge an nicht brennbarem Rückstand, der beim Verbrennen von 100 Gramm Futter bei einer Temperatur von etwa 500 °C entsteht. Dieser Wert gibt Aufschluss über den Mineralstoffgehalt und ist ein wichtiges Kriterium bei der Wahl des richtigen Futters für Ihre Katze.

Welche Stoffe tragen zum Aschegehalt bei?

Alle Lebensmittel enthalten sowohl organische als auch anorganische Substanzen. Zu den organischen Substanzen gehören Proteine, die als Bausteine ​​der Zellen dienen, sowie Fette und Kohlenhydrate (die dem Körper Energie liefern). Mineralstoffe umfassen Makronährstoffe (Kalzium, Chlor, Kalium, Schwefel, Magnesium) und Mikronährstoffe (Eisen, Mangan, Zink, Phosphor, Jod, Natrium, Kobalt, Kalium und Kupfer).

Wichtig zu wissen: Organische Verbindungen verbrennen vollständig, wenn eine Futtermittelprobe in einem Muffelofen verbrannt wird. Bei der Verbrennung anorganischer Verbindungen bleibt ein unverbrannter Rückstand zurück. Der prozentuale Anteil dieses Rückstands wird auf dem Futtermitteletikett als „Asche“, „Rohasche“ oder „Aschegehalt“ angegeben und gilt als eine seiner wichtigsten Kenngrößen.

Welche Lebensmittel beeinflussen den Aschegehalt?

Der Aschegehalt gilt als wichtiger Indikator für die Futterqualität. Mineralstoffe sind in allen Futtermitteln enthalten, ihre Mengen können jedoch stark variieren. Knochenbestandteile weisen typischerweise den höchsten Mineralstoffgehalt auf. Daher haben Futtermittel, die Fleisch- und Knochenmehl als Hauptbestandteil verwenden, in der Regel einen höheren Aschegehalt. Reine Fleischbestandteile haben einen deutlich niedrigeren Aschegehalt.

Getreide und andere pflanzliche Bestandteile enthalten nur geringe Mengen an nicht brennbaren anorganischen Substanzen. Durch den hohen Anteil an pflanzlichen Bestandteilen im fertigen Futter wird der Aschegehalt auf ein Minimum reduziert, was jedoch nicht zwangsläufig auf einen hohen Nährwert schließen lässt.

Aschegehaltsnormen im Futter

Laut Veterinärexperten sollte der optimale Aschegehalt in Katzenfutter zwischen 5 % und 9 % liegen. Dieser Wert gilt als akzeptabel und unbedenklich, die Qualität der Katzenernährung jedoch allein anhand des Aschegehalts zu beurteilen, ist nicht korrekt. Ebenso wichtig ist das ausgewogene Verhältnis von Proteinen, Fetten und anderen Nährstoffen.

Der Aschegehalt hängt auch von der Darreichungsform des Futters ab. Trockenfutter hat grundsätzlich einen höheren Aschegehalt als Nassfutter. Beispielsweise weisen die Trockenfuttermarken All Cats und Tasty einen Rohaschegehalt von etwa 7–9 % auf.

Bei der Futterwahl ist das Alter des Tieres wichtig. Älteren Katzen wird ein Futter mit reduziertem Aschegehalt empfohlen, da überschüssige Mineralien die Entstehung von Harnsteinen begünstigen können. In solchen Fällen sind Nass- und Trockenfutter mit niedrigem Aschegehalt vorzuziehen. Beispielsweise eignet sich das Nassfutter „Tasty“ mit maximal 2,5 % Asche für ältere Tiere.

Funktionen von Mineralien im Körper

Obwohl Mineralstoffe nur etwa 4 % des Körpergewichts von Warmblütern ausmachen, ist ihre Rolle im Körper äußerst wichtig. Anorganische Substanzen sind Bestandteil von Zellmembranen, Bindegewebe, Nervenzellen und Hormonen. Sie sind aktiv an Stoffwechselprozessen beteiligt und wirken zudem als Puffer, der die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen schützt.

Mikro- und Makronährstoffe verbinden Protein- und Fettstrukturen, regulieren den Wasserhaushalt und aktivieren die Produktion von Verdauungsenzymen. Sie tragen zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts bei und unterstützen neuromuskuläre Verbindungen. Durch die Interaktion mit Vitaminen sind Mineralstoffe an Stoffwechselprozessen beteiligt.

Jedes der anorganischen Elemente ist für ein eigenes Spektrum physiologischer Prozesse im Körper verantwortlich:

• Magnesium ist Bestandteil aller Arten von Körpergewebe;
• Kalzium ist eines der Elemente, die für den Aufbau von Bindegewebe notwendig sind;
• Schwefel ist an der Synthese von Aminocarbonsäuren beteiligt;
• Phosphor ist ein Bestandteil von Nukleinsäuren;
• Mangan spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Knochengewebe;
• Zink, Kupfer und Selen werden für die Funktion des Immunsystems und der Fortpflanzungsorgane sowie für die Zellregeneration benötigt;
• Natrium, Chlorid und Kalium, die im Blut und in der Lymphe vorkommen, werden benötigt, um den osmotischen Druck in diesen aufrechtzuerhalten.

Aschegehaltsnormen im Futter

Trockenfutter für Haustiere hat in der Regel einen höheren Aschegehalt als Nassfutter. Laut veterinärmedizinischen Standards liegt der optimale Aschegehalt für Katzenfutter bei 6–7 %.

Achtung! Ein Aschegehalt über dem empfohlenen Grenzwert deutet indirekt auf minderwertige Nebenprodukte (wie Fleisch- und Knochenmehl) im Futter hin. Die Verwendung solchen Futters kann die Gesundheit Ihrer Katze beeinträchtigen. Ein Aschegehalt unter dem empfohlenen Grenzwert weist auf einen Mangel an essenziellen Mikronährstoffen hin.

Heutzutage wird hochwertiges Katzenfutter aus frischem Fleisch bester Qualität hergestellt, das reich an Makro- und Mikronährstoffen ist. Der Aschegehalt solcher Futtermittel liegt zwar im Normbereich, ist aber relativ hoch. Pflanzliche und getreidebasierte Zutaten enthalten weniger Mineralstoffe, daher weisen getreide- und pflanzenbasierte Futtermittel einen vergleichsweise niedrigen Aschegehalt auf.

Für kastrierte Katzen empfiehlt sich Futter mit etwas geringerem Aschegehalt. Tierärzte raten außerdem dazu, Tiere mit Struvit-Urolithiasis oder Nierenerkrankungen entsprechend zu füttern. Katzen mit diesen Erkrankungen haben einen Urin mit einem pH-Wert über 7,5, und Mineralsalze kristallisieren und fallen in einem alkalischen Milieu leichter aus als in einem sauren.

Vergessen Sie nicht, auf die ausreichende Flüssigkeitszufuhr Ihrer Katze zu achten. Zu viel frisches Wasser kann zu einem Überschuss an Kalium, Natrium und Phosphor führen, deren Salze … bilden sich in den Nieren oder unlösliche Konglomerate (Steine) in der Blase werden schnell mit dem Urin ausgeschieden.

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